
在酒香飘溢的中国酒都宿迁,洋河大曲的绵柔醇厚早已享誉全国,而近年来异军突起的宿迁市紫雨酿酒有限公司,正以“香、鲜、浓、醇、爽”的独特风味,成为酒都版图上的新锐力量。鲜为人知的是a股配资平台,带领这家企业崭露头角的总经理杨耀,背后藏着一段横跨三十年、从三尺讲台到酿酒车间的别样人生。
1982年,毕业于洋河中学高中部的杨耀,被洋河镇如火如荼的酿酒业深深吸引。彼时,高考在他心中的分量,远不及投身酿酒事业的热情。他说服父母,拿出准备为他建房与结婚的十几万元资金,与洋河镇的几名同学合伙创办了一家小型酒厂,就此踏上了他的酿酒征程。
宿迁市紫雨酿酒有限公司总经理杨耀
然而,创业之路从非坦途,缺乏技术积淀、管理经验和资金支撑的年轻团队,很快陷入困境。杨耀虽满心不甘,却只能忍痛转让股份,回乡务农,将未竟的梦想暂存心底。
宿迁市紫雨酿酒有限公司获赠的锦旗
展开剩余73%命运的转折总是在不经意间到来。泗阳县教育局面向全县招聘民办教师的消息,为迷茫中的杨耀点亮了曙光。在父母的鼓励下,他凭借优异成绩考入仓集中心小学,从此踏上三尺讲台。秉持着“干一行、爱一行、专一行”的信念,杨耀从未停止精进的脚步——报考成人高考进修师范专业,从民办教师转为正式教师,在三十余年的从教生涯中,用责任心与爱心浇灌出满园桃李。但每当节假日与洋河的老同学相聚,品尝着熟悉的酒香,他心中那份未竟的酿酒情结便会悄然涌动。“当年遭遇挫折就半途而废,始终是我的遗憾。”杨耀暗下决心,退休后一定要重圆青春梦想,续写酿酒篇章。
杨耀2018年办的酒厂
2016年,在教育战线辛勤耕耘三十多年的杨耀光荣退休。送别宴上,当同事们用洋河大曲为他饯行,问及退休打算时,杨耀掷地有声:“重操酿酒旧业,实现三十多年前的梦想!”他许下承诺,待酿出优级酒,定用自家佳酿宴请昔日同仁,这番话赢得了全场雷鸣般的掌声。退休后的杨耀,拿出全部养老积蓄,又贷款购置国内先进的第九代酿酒设备,在宿迁这片“三河两湖一湿地”的生态酿酒宝地,建起了环保型生产基地,宿迁市紫雨酿酒有限公司应运而生。为了让企业站稳脚跟,他独具慧眼地邀请工商管理专业毕业的儿媳梁雨出任董事长,引入现代企业管理模式;为精进酿酒技术,他自费远赴江西南昌,系统学习传统工艺与现代科技相结合的酿造技艺,将洋河“人工培养老窖低温缓慢发酵”“分等贮存”等古法精髓与新技术融会贯通。
“质量是产品灵魂,信誉是企业生命”,这是杨耀挂在嘴边的信条,更是他日复一日的行动准则。年近七旬的他,每天大部分时间都泡在化验室和生产车间,每一批成品酒都要反复鼻闻口尝,常常沉浸到忘记吃饭。家人亲友屡屡劝他:“每月近万元退休金,足以颐养天年,何必如此辛苦?”他却总是笑着回应:“人各有志,酿酒让我的退休生活充实又快乐。”在他的带领下,公司传承“两蒸两煮熟粮搅拌”的古法工艺,结合宿迁优质的地下水资源与生态原粮,酿造出52度仓集大曲、46度仓集老窑等系列产品,形成了“入口甜、落口绵、酒性软、尾爽净、回味香”的鲜明风格,连续三年通过国家白酒检测中心优级标准认证,与洋河大曲的绵柔特质一脉相承,却又独具风味。
如今的紫雨酿酒,已从一家初创企业成长为酒都宿迁的后起之秀,产品远销山东、河南、广东等多个省市。河南一位消费者在留言中写道:“酒价格不贵,品质优良,好喝不上头,是价廉物美的好酒。”这样的赞誉,正是对杨耀“酒品如人品”理念的最佳印证。他常对员工说:“干任何事业都要心诚,酿酒更是如此,活到老学到老,精益求精才能有好结果。”
站在新的发展起点,杨耀与董事会已规划在泗阳县临河镇新建现代化生产基地,全力打造“临河大曲”品牌,力争在宿迁形成“西有洋河大曲,东有临河大曲”的产业新格局。这位年近古稀的“银发创客”,用三十年的坚守与执着,在教育与酿酒两个截然不同的领域书写了同样的精彩。从讲台到酒坛,变的是职业身份,不变的是初心与匠心。正如宿迁这片孕育了无数佳酿的土地,杨耀的人生也因这份坚守与热爱,愈发醇厚绵长。我们有理由相信,在他的带领下,紫雨酿酒必将为中国酒都的繁荣发展,注入更多硬核力量。
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